发展草业大有可为

　　据草业研究所的调查，作为商品草，国际市场需要300万吨，国内市场需要600万吨。整个草的市场，有一定的计划，比如，草的收割要及时，误两三天，就要降两个级，相差50—80美元，只要质量保证，国际市场国内市场需求量是很大的。国内目前一些大的奶牛场要的是高档牧草，粗蛋白含量在18％—19％以上，差一点不行，否则宁可从美国、加拿大进口，不要中国的产品。很显然，一吃国外的草，产量就上去了，吃国内的草，产量上不去。那么实际上价格到目前为止差不多，国际市场上苜蓿草卖到上海价格是1500－1600元，当然这种价格太高，是扭曲的，经过两三年的竞争，价格可能降到1000元左右。尽管这样，我觉得我们如果想做草产品，那么就要做高档次的产品，进入国际市场或是国内市场，一系列技术环节要抓住。我们实际上有过教训，包括很好的地方所产牧草产品被市场退回来，一旦退回，一吨草才值40—50美元，来回的运费自己出，国外绝对不会把不合格的草放在它的国土上，它说污染它的环境。

　　全国性的产业结构调整当中，牧草的作用，全国有十亿亩的中低产区，产前的改造需要豆科植物。我觉得用学习美国中北部的模式是很好的，美国北部、中部，有一千万顷的紫花苜蓿，每年采集一万公顷的草产品，占美国大平原的整个耕地面积的1／3。美国从二十年前就是这样做了。为什么呢？美国限制土壤和水分当中硝酸和亚硝酸浓度，由于限制很多，农民和好多协会想办法用豆科牧草固氮。举一个简单的例子，紫花苜蓿固定氮差不多15公斤，相当35公斤的尿素，尿素则有一大半要留在土壤当中。如果是种紫花苜蓿草，只要三到四年种苜蓿的时间，土壤肥力就提高很大，美国的这种模式就是用1／4的土地，种苜蓿以后，产量比原来有百分之百的土地的农作物产量提高了许多，另外，整个苜蓿又是额外的收入。现在美国紫花苜蓿每年有600万吨要出口，只占它整个生产量的6％，大部分还是国内消化。

摘自科技日报7月8日